El metabolismo basal es la cantidad mínima de energía (calorías) que tu cuerpo necesita para seguir vivo y funcionar en estado de reposo absoluto. Es el "gasto de mantenimiento" de tu organismo: la energía que consumen tus órganos vitales (corazón, cerebro, pulmones, hígado) para mantenerte respirando, con una temperatura corporal estable y con las células regenerándose, incluso si pasaras 24 horas tumbado en la cama sin mover un dedo. En personas mayores, este motor metabólico tiende a ralentizarse de forma natural debido a la sarcopenia (la pérdida progresiva de masa muscular asociada a la edad). Dado que el músculo es un tejido metabólicamente muy activo —quema mucha más energía que la grasa incluso estando en reposo—, perder músculo baja el metabolismo basal, lo que facilita el aumento de peso y el sobrepeso. Cómo aumentar el metabolismo basal en mayores con sobrepeso Para reactivar este motor en personas mayores de forma segura y efectiva, la clave no es comer menos ...